Chourizo de primeira

O noso chourizo de primeira é unha auténtica xoia da nosa gastronomía. 100% natural e realízase a partir da mestura de carne de porco picada e partida e touciño e/ou magro de porco. Son perfectos para preparar receitas tradicionais, como o cocido ou o caldo galego, para cocer en auga e consumirse sós ou gornecidos con patacas ou garavanzos. Tamén é perfecto para facer á grella ou para consumir en cru, sen necesidade de cociñalos.

 

4.0048.18 IVA incl.

Limpiar

envío 2-5 días

FAQ

Descrición de produto

O noso chourizo de primeira é un chourizo artesán que conserva o sabor da receita que herdamos dos nosos antecesores.

Este embutido porcino cru é 100% natural e realízase a partir da mestura de carne de porco picada e partida e touciño e/ou magro de porco. Á devandita mestura engádeselle un preparado de aditivos específicos: sal, pemento doce e outras especias. Se amasa e embute en tripa natural e sométese a un proceso de secado e afumado con leña de carballo.

Podes comprar chourizo de primeira na nosa carnicería online en 3 formatos diferentes con total seguridade a un prezo inigualable:

  • Ao baleiro de 0,5 quilos
  • En bolsa de 3 quilos
  • En caixa de 6 quilos

Se o que buscas é outro tipo de chourizo, non dubides en consultar a nosa tenda online. Dispoñemos dunha variedade de chourizos á túa disposición. Ademais doutros produtos cárnicos porcinos para elaborar as túas receitas preferidas.

 

Características organolépticas:

Poderás percibir un cheiro para afumado típico nestes embutidos tradicionais, así como unha coloración vermella debido ao pemento doce usado no adobo da carne.

 

Ingredientes:

Magro de porco, touciño, pemento doce, sal, allo, ourego, dextrosa, lactosa, dextrina de pataca, sal común, emulgentes E-455, E-450, conservador E-252 e colorante E-120. Tratamento da superficie da tripa E-200.

Non contén glute, pero si lactosa, por iso é un produto non recomendado para persoas con intolerancia á lactosa segundo o Regulamento nº1169/2011 do Parlamento Europeo e do Consello do 25 de Outubro de 2001 sobre información alimentaria facilitada ao consumidor.

 

Recomendacións de preparación:

Pódese comer tanto en cru como cociñado. De feito, son fantásticos para preparar receitas tradicionais galegas, como o cocido ou o caldo galego, para cocer en auga e consumirse sós ou gornecidos con patacas ou garavanzos. Tamén é perfecto para facer á grella ou para elaborar outros pratos.

 

Lembra consumir a cantidade diaria recomendada de carne para manter unha dieta sa e equilibrada segundo a Organización Mundial da Saúde.

Información adicional

Peso 0.5-6 kg
Sabor

Característico do produto

Vida útil

4-6 meses

Alérxenos

Público en xeral, Sen glute e con lactosa

Valor enerxético

454kcal-1901kj/100g

Proteína bruta

22,7g/100g

Hidratos de carbono por diferencia

3,6g/100g

Graxa Bruta

38,8g/100g

Ácidos graxos saturados

14,51g/100g

Azucres totais

2,4g/100g

Sal (a partir de sodio)

2,17g/100g

Consumo

Cru ou cocido