Chourizo extra

O noso chourizo extra é un produto 100% natural, que conxuga a perfecta combinación de carne de porco picada e unha proporción adecuada de touciño, á que se lle engade sal, pemento doce e outras especias naturais. Se amasa a mestura e se embute en tripa natural. Para a súa conservación, sufriu un proceso de secado e afumado curto con leña de carballo. Perfecto para a elaboración de receitas tradicionais, así como para comer en cru e para facer na brasa.

A bolsa de 3 kg tratase dun producto envasado en atmósfera modificada.

 

4.3555.00 IVA incl.

Limpiar

envío 2-5 días

FAQ

Descrición de produto

O chourizo extra e o embutido máis tradicional do país. Elaboráse seguindo a receita tradicional herdada, mantendo o saber facer das xeracións anteriores á que lle sumamos os sistemas de seguridade máis novos e actuais.

É un produto 100% natural, que conxuga a perfecta combinación de carne de porco picada e unha proporción adecuada de touciño. Á devandita mestura engádeselle un preparado de aditivos específicos: sal, pemento doce e outras especias. Amasase e embutese en tripa natural e sométese a un proceso de secado e afumado con leña de carballo; o que lle aporta un cheiro e sabor característicos.

Podes comprar chourizo extra en 3 formatos diferentes na nosa carnicería online. Sempre con total seguridade e a un prezo inigualable:

  • Ao baleiro de 0,5 quilos
  • En bolsa de 3 quilos
  • En caixa de 6 quilos

Se o que buscas é outro tipo de chourizo, non dubides en consultar a nosa tenda online. Dispoñemos dunha gran variedade de chourizos á túa disposición. Ademais doutros produtos cárnicos porcinos cos que elaborar as túas receitas preferidas.

 

Características organolépticas:

Poderás percibir un cheiro para afumado típico nestes embutidos tradicionais, así como unha coloración vermella debido ao pemento doce usado no adobo da carne.

 

Ingredientes:

Magro de porco, touciño, pemento, sal común, allo, ourego, dextrosa, LACTOSA, dextrina de pataca, sal común, emulgentes E-451, E-450, potenciador E-621, conservador E-252 e colorante E-120. Tratamento da superficie da tripa E-200.

O chourizo extra non contén glute, pero si lactosa, polo que non é recomendado para persoas con intolerancia á lactosa segundo o Regulamento nº1169/2011 do Parlamento Europeo e do Consello do 25 de Outubro de 2001 sobre información alimentaria facilitada ao consumidor.

 

Recomendacións de preparación:

Podes usalo para elaborar receitas tradicionais, como o cocido ou o caldo galego, para cocer en auga e consumilos sós ou gornecidos con patacas ou garavanzos. Tamén é perfecto para facer á grella ou para elaborar outros pratos, así como para consumir en cru, sen necesidade de cociñalos. ¿A que estás a esperar para prepararche unha boa táboa de embutidos co noso chourizo extra?

 

Lembra consumir a cantidade diaria recomendada de carne para manter unha dieta sa e equilibrada segundo a Organización Mundial da Saúde.

 

 

Información adicional

Peso 0.5-6 kg
Sabor

Característico do produto

Vida útil

4-6 meses

Alérxenos

Público en xeral

Valor enerxético

404 kcal-1673kj/100g

Proteína bruta

24,2g/100g

Hidratos de carbono por diferencia

<0,5g/100g

Graxa Bruta

34,1g/100g

Ácidos graxos saturados

12,74g/100g

Azucres totais

<0,5g/100g

Sal (a partir de sodio)

2,04g/100g

Consumo

Cru ou cocido