Chourizo extra
O noso chourizo extra é un produto 100% natural, que conxuga a perfecta combinación de carne de porco picada e unha proporción adecuada de touciño, á que se lle engade sal, pemento doce e outras especias naturais. Se amasa a mestura e se embute en tripa natural. Para a súa conservación, sufriu un proceso de secado e afumado curto con leña de carballo. Perfecto para a elaboración de receitas tradicionais, así como para comer en cru e para facer na brasa.
A bolsa de 3 kg tratase dun producto envasado en atmósfera modificada.
5.35€ – 60.50€ IVA incl.
envío 2-5 días
Descrición de produto
O chourizo extra e o embutido máis tradicional do país. Elaboráse seguindo a receita tradicional herdada, mantendo o saber facer das xeracións anteriores á que lle sumamos os sistemas de seguridade máis novos e actuais.
É un produto 100% natural, que conxuga a perfecta combinación de carne de porco picada e unha proporción adecuada de touciño. Á devandita mestura engádeselle un preparado de aditivos específicos: sal, pemento doce e outras especias. Amasase e embutese en tripa natural e sométese a un proceso de secado e afumado con leña de carballo; o que lle aporta un cheiro e sabor característicos.
Podes comprar chourizo extra en 3 formatos diferentes na nosa carnicería online. Sempre con total seguridade e a un prezo inigualable:
- Ao baleiro de 0,5 quilos
- En bolsa de 3 quilos
- En caixa de 6 quilos
Se o que buscas é outro tipo de chourizo, non dubides en consultar a nosa tenda online. Dispoñemos dunha gran variedade de chourizos á túa disposición. Ademais doutros produtos cárnicos porcinos cos que elaborar as túas receitas preferidas.
Características organolépticas:
Poderás percibir un cheiro para afumado típico nestes embutidos tradicionais, así como unha coloración vermella debido ao pemento doce usado no adobo da carne.
Ingredientes:
Magro de porco, touciño, pemento, sal común, allo, ourego, dextrosa, LACTOSA, dextrina de pataca, sal común, emulgentes E-451, E-450, potenciador E-621, conservador E-252 e colorante E-120. Tratamento da superficie da tripa E-200.
O chourizo extra non contén glute, pero si lactosa, polo que non é recomendado para persoas con intolerancia á lactosa segundo o Regulamento nº1169/2011 do Parlamento Europeo e do Consello do 25 de Outubro de 2001 sobre información alimentaria facilitada ao consumidor.
Recomendacións de preparación:
Podes usalo para elaborar receitas tradicionais, como o cocido ou o caldo galego, para cocer en auga e consumilos sós ou gornecidos con patacas ou garavanzos. Tamén é perfecto para facer á grella ou para elaborar outros pratos, así como para consumir en cru, sen necesidade de cociñalos. ¿A que estás a esperar para prepararche unha boa táboa de embutidos co noso chourizo extra?
Lembra consumir a cantidade diaria recomendada de carne para manter unha dieta sa e equilibrada segundo a Organización Mundial da Saúde.
Información adicional
Peso | 0.5-6 kg |
---|---|
Sabor | Característico do produto |
Vida útil | 4-6 meses |
Alérxenos | Público en xeral |
Valor enerxético | 404 kcal-1673kj/100g |
Proteína bruta | 24,2g/100g |
Hidratos de carbono por diferencia | <0,5g/100g |
Graxa Bruta | 34,1g/100g |
Ácidos graxos saturados | 12,74g/100g |
Azucres totais | <0,5g/100g |
Sal (a partir de sodio) | 2,04g/100g |
Consumo | Cru ou cocido |