Chourizo pincho

O noso chourizo pincho é a mellor opción de aperitivo: sexan fritos ou na grella. Tamén é perfecto para elaborar os míticos choriciños ao viño ou choriciños á sidra.

Este chourizo está elaborado a base dunha óptima proporción de carne e touciño de porco seleccionado, á que lle engadimos sal, pemento doce e outras especias naturais, seguindo a receta tradicional. Para a súa conservación, cometémolo a un proceso de secado e afumado curto con leña de carballo; o que lle aporta un sabor intenso e característico.

 

4.0045.00 IVA incl.

Limpiar

envío 2-5 días

FAQ

Descrición de produto

O noso chourizo pincho elabórase baixo os estándares de calidade Fontefría. É un chourizo artesán que conserva o sabor da receita que herdamos dos nosos antecesores. Son perfectos para preparar receitas tradicionais como choriciños ao viño ou á sidra, así como para facelos á grella.

Este embutido porcino é 100% natural e realízase a partir da mestura de carne de porco picada e partida e touciño e/ou magro de porco. A continuación, engadímoslle e un preparado o sal, pemento doce e outras especias. Amasámolo e embutímolo en tripa natural. Unha vez embutido, sometémolo a un proceso de secado e afumado con leña de carballo para obter o noso saboroso chourizo pincho.

Podes comprar o noso chorizo pincho chourizo pincho en 3 diferentes formatos a un prezo inigualable e con total seguridade:

  • Ao baleiro de 0,5 quilos
  • En bolsa de 3 quilos
  • En caixa de 6 quilos

Se o que buscas é outro tipo de chourizo, na nosa tenda online podes atopar unha gran variedade á túa disposición. Ademais doutros produtos cos que elaborar as túas receitas preferidas.

 

Características organolépticas:

Presentan unha resistencia firme á presión, non excesivamente duro nin brando e uniforme ao longo de toda a peza. Teñen unha cor vermella intensa punteado en branco avermellado debido á presenza de anacos de graxa pigmentados. En canto ao cheiro e sabor, pódese apreciar o afumado con leña de carballo.

 

Ingredientes:

Magro de porco, touciño, pemento doce, sal, ourego, dextrosa, lactosa, dextrina de pataca, sal común, emulgentes E-451, E-450, potenciador E-621, conservador E-252 e colorante E-120. Tratamento da superficie da tripa E-200.

O noso chourizo pincho non contén glute, pero se lactosa, por iso é un produto non recomendado para persoas con intolerancia á lactosa segundo o Regulamento nº1169/2011 do Parlamento Europeo e do Consello do 25 de Outubro de 2001 sobre información alimentaria facilitada ao consumidor.

 

Recomendacións de preparación:

Polo seu tamaño e sabor o chorizo pincho convértese na mellor opción de aperitivo, sexan fritos ou na grella. Podes comelos espetados ou simplemente cun anaco de pan e gozar do seu sabor.

Tamén son perfectos para preparar uns choriciños ao viño ou á sidra.

 

Lembra consumir a cantidade diaria recomendada de carne para manter unha dieta sa e equilibrada segundo a Organización Mundial da Saúde.

 

Información adicional

Peso 0.5-6 kg
Sabor

Característico do produto

Vida útil

4-6 meses

Alérxenos

Sen glute e con lactosa

Valor enerxético

404 kcal-1673kj/100g

Proteína bruta

24,2g/100g

Hidratos de carbono por diferencia

3,6g/100g

Graxa Bruta

34,1g/100g

Ácidos graxos saturados

12,74g/100g

Azucres totais

2,4g/100g

Sal (a partir de sodio)

2,04g/100g

Consumo

Cru ou cocido