Morro de porco salgado
O morro de porco galego salgado que ofrecemos en Cárnicas Fontefría está sen óso e cortado aproximadamente a 10 cm. Elabórase con porcos seleccionados e criados en Galicia. Sométese a salgadura, un proceso de conservación tradicional que seguimos mantendo e respectando.
Véndese en envase de 2 quilos aprox.
7.50€ IVA incl.
envío 2-5 días
Descrición de produto
Podes comprar morro de porco salgado sen óso, Coma o resto dos produtos que atopas na nosa carnicería online, cumpre os nosos estándares de calidade Fontefría.
Sometemos as pezas a un proceso de salgadura e de repouso. Mantemos as maneiras tradicionais, respectando os tempos precisos en cada fase para obter un alimento de calidade que manteña o sabor tradicional. Iso si, incorporando as normativas vixentes de seguridade e hixiene.
Se buscas outros produtos cárnicos para completar a túa compra, tes na nosa carnicería online unha selección de curados e elaborados porcinos.
Características organolépticas
O morro de porco salgado presenta unhas características organolépticas características. É un produto cartilaxinoso. Iso vaise apreciar na súa consistencia á hora de consumilo. Polo resto, presenta unha cor e un sabor cartacterístico do produto.
Ingredientes:
Morro de porco fresco, sal común e antiaglomerante (E536).
O morro de porco salgado que atopas na nosa tenda online non contén ningún ingrediente susceptible de causar alerxias ou intolerancias alimentarias segundo o Regulamento nº1169/2011 do Parlamento Europeo e do Consello do 25 de Outubro de 2001 sobre información alimentaria facilitada ao consumidor.
Recomendacións de preparación:
O nosos morro de porco salgado é fantástico para realizar os teus pratos máis tradicionais como cocido galego ou pucheiros. É tamén ideal para cocer e consumir con aceite e pemento – á galega -. Antes de consumilo, debes desalgalo polo menos durante 8 horas. Logo, débese consumir inmediatamente, cociñado sempre.
Lembra consumir a cantidade diaria recomendada de carne para manter unha dieta sa e equilibrada segundo a Organización Mundial da Saúde.
Información adicional
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Conservación | Manter entre 4º e 8º C |
| Sabor | Característico do produto |
| Vida útil | 8 meses |
| Alérxenos | Público en xeral |
| Valor enerxético | 336.49Kcal-1489.89kj/100g |
| Graxa Bruta | 29,77g/100g |
| Ácidos graxos saturados | 4,09g/100g |
| Hidratos de carbono por diferencia | <0,1/100g |
| Azucres totais | <0,1gr/100g |
| Proteína bruta | 17,14g/100g |
| Sal (a partir de sodio) | 14,29g/100g |
| Consumo | Destinado a consumir unha vez cociñado o produto |
