Jamón Bodega

El jamón bodega Fontefría procede de cerdos blancos seleccionados y alimentados a base de cereales y leguminosas.

Tiene una carne de un color púrpura-rosado así como un buen nivel de grasa infiltrada. La textura de nuestro jamón bodega es homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento. Podrás disfrutar de un jamón bodega de cerdo con un aroma agradable y característico y con un sabor delicado y poco salado.

Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, conservantes (E252 y E-250) y antioxidante (E316). Este producto no contiene gluten ni lactosa, por eso está recomendado para personas con intolerancias según el Reglamento nº1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consello del 25 de Octubre de 2001 sobre información alimentaria facilitada al consumidor.

Recuerda consumir la cantidad diaria recomendada de carne para mantener una dieta sana y equilibrada según la Organización Mundial de la Salud.

Nuestra recomendación para la conservación de esta pieza es mantenerla en un lugar fresco y seco. La zona de corte se protegerá con trozos de tocino para continuar su consumo en otra ocasión y que no se seque. Si tu consumo es ocasional, te recomendamos que compres jamón bodega en otros formatos que tenemos disponibles en nuestra tienda online.